更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 主食家常菜 列表

热菜家常菜

#下饭菜#宫保鸡丁

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 胡萝卜 (0.25根)
  • 黄瓜 (0.25根)
  • 花生 (少许)
  • 鸡蛋清 (1个)
  • 料酒、淀粉、生抽、蚝油、陈醋、白糖、蜂蜜 (用料见下面说明)
  • 葱姜蒜、干辣椒、辣椒 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉切丁,加入1勺料酒、2勺淀粉和1个鸡蛋清腌制

#下饭菜#宫保鸡丁

STEP2、抓匀腌制15分钟

#下饭菜#宫保鸡丁

STEP3、腌鸡胸肉的同时,调一个地道的宫保汁:生抽、蚝油、白糖和陈醋各半勺,蜂蜜1/4勺,淀粉1勺

#下饭菜#宫保鸡丁

STEP4、备好配菜:胡萝卜和黄瓜切丁,蒜切末,葱和姜切丝,干辣椒和辣椒切段

#下饭菜#宫保鸡丁

STEP5、热锅烧油,倒入鸡胸肉丁,翻炒到变色捞出

#下饭菜#宫保鸡丁

STEP6、热油下葱姜丝、蒜末、花椒和辣椒段,翻炒出香味,再加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油

#下饭菜#宫保鸡丁

STEP7、加入胡萝卜和黄瓜丁,翻炒变软

#下饭菜#宫保鸡丁

STEP8、加入鸡胸肉丁,翻炒1分钟

#下饭菜#宫保鸡丁

STEP9、沿着边倒调好宫保汁,翻炒,翻炒

#下饭菜#宫保鸡丁

STEP10、装盘!好吃到可以开店,会有人来光顾吗?嘻嘻嘻

#下饭菜#宫保鸡丁


上一篇:超下饭的辣椒酱
下一篇:棒棒糖馒头

家常菜做法         Sitemap    Baidunews