STEP1、面粉和红糖粉搅拌后加入些许水，面糊浓稠一些口感更好，不会软趴趴。红糖放三勺，量大概是搅拌均匀后，闻得到红糖香味即可。可以换成白糖，颜色就是白色加些许金黄的面饼，小时候妈妈做的就是白糖的。

STEP2、开一小朵火，放上不粘锅，用小汤勺勺两勺面糊，耐心等待底下那一面略微发硬、成型，再翻面。这样可以防止翻面的时候面糊到处流，形状也会变得不好看

STEP3、两勺一个小饼，不要贪心

STEP4、最后放凉了吃，口感更好！