STEP1、腊肉冷水里煮开，肥肉要煮到透明，就可以捞出。泡冷水，切薄片。

STEP2、木耳切成丝儿，泡在冷水里。

STEP3、蒜，四五颗，敲碎。锅里热油，蒜。

STEP4、下腊肉，煎黄。

STEP5、加木耳，翻炒。

STEP6、加鸡精，1勺蚝油，1勺料酒，加水没过。

STEP7、上菜啦超级下饭，喜欢木耳腊肉的小伙伴可以试试

STEP8、好香

STEP9、记住，不要加盐因为腊肉很咸。