热菜家常菜
新手面包—蔓越莓毛毛虫
其实每一步都可以比方子时间延长一点点，具体也看发酵情况。做面包本来就是不着急，享受的过程。
配料表：
- 高筋面粉 （360克）
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶 （190克）
- 细砂糖 （25克）
- 奶粉 （20克）
- 黄油 （40克）
- 酵母 （4克）
- 盐 （3克）
- 蔓越莓 （随意）
详细做法：
STEP1、和—除了和蔓越莓，和15分钟，和，用了30分钟
STEP2、分成8份，静置30分钟
STEP3、30分钟就如图
STEP4、擀面，切成头帘，放适量蔓越莓，卷起来
STEP5、烤箱微微加热后关闭，最下面放热水
STEP6、发酵至2倍大小，刷蛋液
STEP7、150-160度烘烤22分钟左右
STEP8、成品
STEP9、超级松软
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