STEP1、1番茄开水烫去皮，切成小丁（建议在碗里切，不然汁水流的到处都是，又浪费又难收拾）2锅里倒点油，把切段的小葱放进去，再加入蕃茄丁，炒一会会出现汁水，倒入适量的开水，放入金针菇，日本豆腐和事先焯过水的虾仁。3把魔芋面用开水冲几遍，不然会有碱水味4等汤汁收的差不多了放入蚝油，生抽，盐调鲜，最后放入魔芋面拌匀（魔芋面本身就是熟的，不需要再煮了）然后就大功告成啦！超级好吃，我一下子就吃完了，吃的饱饱的！