配料表:
详细做法:
STEP1、300克面粉
STEP2、3克酵母
STEP3、2克小苏打
STEP4、1个鸡蛋,180克温水
STEP5、搅拌成糊状,不要太稀
STEP6、搅拌成粘稠状
STEP7、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜
STEP8、第二天早上取出回温
STEP9、切葱花放入面糊中
STEP10、搅拌均匀
STEP11、装入裱花袋中,静置10分钟
STEP12、剪一个2厘米左右的口
STEP13、平底锅中加入没过锅底的油,裱花袋挤出面糊,用筷子夹断(筷子沾油,不容易粘)
STEP14、小火慢煎,底部定型的时候翻面
STEP15、自己会慢慢鼓起来
STEP16、两面金黄,按压慢慢回弹就完成了
STEP17、可以蘸酱吃
STEP18、可以切开,夹上肉做肉夹馍
STEP19、因为里面没加盐、糖,所以是淡淡的葱香味,刚出锅的时候还是脆脆的
STEP20、
STEP21、简单快手的早餐
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