热菜家常菜
核桃咖啡墨西哥面包
配料表：
- 高筋面粉 （200克）
- 水 （100克）
- 酵母 （5克）
- 鸡蛋 （1个）
- 玉米油 （15克）
- 糖粉 （10克）
- 盐 （5克）
- 奶粉 （10克）
- 肉松 （适量）
- 墨西哥酱：：
- 速溶咖啡 （1条）
- 玉米油 （50克）
- 低粉 （50克）
- 鸡蛋 （1个）
- 糖粉 （40克）<
详细做法：
STEP1、一般揉面团程序，发酵到2倍大。也可以晚上揉好放冰箱，第二天早上用
STEP2、分面团，包肉松。
STEP3、放烤箱发酵成1.5倍大小，烤箱里放一碗热水，冬天大约1个小时。
STEP4、调好墨西哥酱，用勺子淋在面包上，烤箱预热180度，再烤20分钟
STEP5、出炉，卖相一般。
STEP7、！！！！
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