配料表:
详细做法:
STEP2、如果是松下面包机,菜单选择2:软式面包,烤色:淡,按开始键即可。如果是其他品牌的,按下普通面包程序,就不用管它了。
STEP3、这是面包机开始烘烤前的状态,可以比较一下,其发酵的高度不如那个奶香面包高,但是不用着急,看看下一张图就明白了。
STEP4、烘烤后,面包会慢慢长高,爆发力极强,有后来居上的感觉。同样的,在距烘烤结束还有5分钟的时候,观察一下面包的颜色,如果外皮已经金黄色了就可以取出。喜欢硬皮的就不要管了,等哔哔声取出。
STEP5、取出的面包有没有头顶皇冠的感觉呀!面包凉一下就可以吃了。如存放,可以装在保鲜袋里密封,新鲜面包室温放两天没问题的,千万别放冰箱冷藏,会加速面包老化。
STEP6、刚出炉的面包是最好吃的,但松软状态切片比较困难。(建议为了健康,还是放凉了再吃)这个是等不急吃了,切的比较丑的状态,但还是看得出组织是非常细腻绵密的吧。
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