热菜家常菜
弹尽粮绝的饺子
配料表：
- 黄豆 （150克）
- 面粉 （500克）
- 水 （适量克）
- 木耳（干） （10朵）
- 香菇（干） （5朵）
- 红薯粉条 （1小把）
- 青菜 （适量颗）
- 调味品：
- 盐 （适量）
- 葱 （2根）
- 姜 （适量）
- 花椒油 （几滴）
- 芝麻油 （适量）
- 生抽 （适量）
详细做法：
STEP1、黄豆提前一夜泡发做成豆腐（做法详见之前发的豆腐做法，链接：xiachufang/recipe/103359937/
STEP2、面粉加水和成光滑面团，盖上醒发20-30分钟
STEP3、豆腐切丁香菇木耳红薯粉泡发切丁，青菜洗净切丁，葱，姜洗净切末（此步忘记拍照了，见谅见谅）
STEP4、把所有馅料整理好，混一起，加盐、芝麻油、花椒油（几滴就好、生抽拌匀
STEP5、我后来还加了点炒熟的芝麻（此步可省）
STEP6、醒发好的面团搓成长条，切成大小均匀的小挤子，擀成饺子皮
STEP7、包入调好的馅料，和娃一起包啊包啊，包了一大盘
STEP8、下锅煮
STEP9、出炉了！！！足不出户就可以吃了
上一篇：熟肉陷饺子
下一篇：如何擀饺子皮和两种面块
家常菜做法
- 103/19咸鱼蒸猪肉饼
- 206/28美食菜谱：黑暗料理的家常做法40个
- 303/19味极鲜——妈妈味的三鲜馅饺子
- 406/01菜谱大全家常菜油泡的做法大全40种
- 510/10美食菜谱：葱花蛋的做法家庭做法13种做法
- 603/08美食菜谱：豆腐馅的吃法与做法12种家常菜