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热菜家常菜

彩色饺子

2022-03-19 10:41:07

1、主要是交大家彩色饺子皮的做法了,饺子馅料只是大概说了一下重点,按照此方法包出来的饺子馅绝对好吃!2、饺子在煮熟前和煮熟后那一会儿颜色都还算不错,但是煮熟放凉后颜色就会淡很多,所以喜欢拍照的朋友抓好时间!

配料表:

  • 面粉 (1000克)
  • 菠菜汁 (150克)
  • 紫包菜汁 (150克)
  • 红心火龙果汁 (150克)
  • 盐 (少许克)
  • 饺子馅 (适量)

详细做法:

STEP1、1、准备的三种蔬菜水果用榨汁机榨汁,准备三个盆各放入300克面粉加少许盐!将三种汁水分别和面,和好的面团醒面30分钟!

彩色饺子

STEP2、2、醒面期间我们把准备一下,我包的是韭菜香菜猪肉!操作如下:韭菜、香菜、猪肉分别剁碎放在一起!味:葱姜水、两个鸡蛋、十三香、盐、鸡粉、生抽、酱油、香油,搅拌均匀即!味,比如白菜、芹菜、香菇!

彩色饺子

STEP3、3醒好的面团搓成长条,切成小剂子,擀成饺子皮!

彩色饺子

STEP4、4、和好的馅料用饺子皮包好!

彩色饺子

STEP5、5、立正站好,等会下锅!

彩色饺子

STEP6、6、锅烧开水,放入包好的饺子,煮熟捞出,颜色虽然不是很鲜艳,但是很健康呀!开吃

彩色饺子


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