热菜家常菜
只要十分钟的酸菜肉丝面
1.最后不用加醋因为酸菜本身就有酸味
配料表：
- 葱姜蒜洋葱 （适量）
- 五花肉 （适量）
- 料酒 （适量）
- 花椒粉 （适量）
- 香菇 （2朵）
- 菠菜等青菜 （适量）
- 挂面 （适量）
- 盐 （适量）
- 小葱 （适量）
详细做法：
STEP1、五花肉切丝用料酒花椒粉腌制十分钟左右香菇切丁
STEP2、锅里放一丢丢油葱姜蒜洋葱切小块煸出香味放入五花肉先大火煸出一点点油再小火慢慢煎出油大概2-5分钟
STEP3、放入酸菜酱小火炒出香味
STEP4、放入香菇丁小火炒
STEP5、炒到香菇上色
STEP6、加入热水先大火烧开沸腾后转小火最后大火收汁尝一下味道可以加盐
STEP7、另起一锅烧水煮面可以把青菜一起烫熟
STEP8、面熟了就可以出锅了
STEP9、我用的是这个酸菜酱
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