STEP1、鸡腿去皮去骨切块或者切丁用料酒，葱姜粉，白胡椒粉腌制20分钟

STEP2、洋葱切丁

STEP3、香菇泡发去蒂切丁

STEP4、锅里放油，炒香香菇

STEP5、加入洋葱鸡腿肉翻炒，到鸡肉变成白色

STEP6、加水覆盖食材

STEP7、加牛奶，大火烧开，中火炖15分钟

STEP8、转小火，加咖喱块搅拌，如甜品汁太多就大火烧会这里要不停搅拌，小心糊底

STEP9、酱汁浓稠的时候，把烧熟的米饭倒进去

STEP10、翻拌均匀

STEP11、装入烤碗中，表面整理平整

STEP12、撒马苏里拉碎奶酪，洒满表面

STEP13、烤箱200预热5分钟，放入烤碗，180，烤10分钟，观察奶酪融化且上色，就可以了

STEP14、带上防烫手套拿出来，小心烫手

STEP15、看满满的芝士，拉丝很厉害啊

STEP16、配上罗宋汤，土豆泥，开吃啦