STEP1、第一步；热水面粉、揉匀、铺保鲜膜醒面20分钟左右、这个时间我们去做馅

STEP2、第二步；先把酸菜泡上、大概泡10分钟左右！泡好后捞出来、用手抓掉水分、剁碎备用

STEP3、葱、姜、蚝油、料酒、盐、糖、猪油、肉馅、油滋啦、酸菜、一起搅拌均匀、就OK了、特别完美

STEP4、擀面片包饺子形状

STEP5、我包的挺大的、这些面、和内馅、不多不少刚刚好、不剩馅、不剩面、大概包了25个

STEP6、上锅蒸20分钟、20分钟、直接开盖就可以、因为我包的大、多整了一会、实在太香了、控制体重的我吃了9个

STEP7、配上各路小菜、辣椒油、辣椒酱、人家美味啊