STEP1、南瓜去皮上锅蒸熟！

STEP2、南瓜蒸熟打成南瓜泥！面粉秤好！

STEP3、南瓜泥加面粉，和成光滑的面团！

STEP4、然后用保鲜膜盖着醒面30分钟！

STEP5、虾仁，瘦肉，香菇一起打泥，之后加打碎的红罗卜，搅拌一下！

STEP6、分一点面团，压遍，擀平！

STEP7、用一个模具压出面皮，我用的是做蝴蝶面最小的工具，很小的，因为我家宝宝才10个多月！如果没有就用啤酒盖，矿泉水的盖子都可以，就是有点大，吃的时候要分开两半！

STEP8、真的好迷你，好可爱的小饺子！

STEP9、饺子煮着吃也行，蒸着吃也可以，冷冻保存！