STEP1、原材料切大块/大片备用；少量橄榄油起油锅，依次放入洋葱、土豆、培根；注意观察火候，洋葱炒香，土豆，培根，加入番茄；加入白饭，炒匀，同时入盐和抽调味；将炒饭移入烤盘，均匀撒上马苏里拉芝士。

STEP2、200度烤56分钟，芝士熔化略焦黄上色，即可取出。

STEP3、调味，可适当加入黑胡椒和番茄酱，使口味更丰富浓郁。