STEP1、不喜欢超市现成的黑椒牛肉粒，就用牛排自己切了，切完牛排再把洋葱切碎成丁

STEP2、锅里加水，加牛肉粒，加料酒，煮开

STEP3、把牛肉粒捞出，煮牛肉的水不要倒掉

STEP4、另起一锅，放块黄油

STEP5、倒入牛肉粒翻炒

STEP6、浇上黑胡椒酱，继续翻炒

STEP7、炒匀出锅

STEP8、不需要洗锅，再扔块黄油

STEP9、倒入洋葱碎，翻炒变软后加入饭，炒匀

STEP10、加刚煮牛肉粒的水至没过米饭，挤上黑胡椒酱，拌匀，转小火

STEP11、加入牛肉粒

STEP12、小火煮到收汁

STEP13、再加牛肉汤和适量黑胡椒酱，拌匀

STEP14、继续小火煮

STEP15、等略微收汁的时候，倒入芝士碎，转中火不停翻炒

STEP16、出锅，可以撒上黑胡椒粒和白芝麻