热菜家常菜
酸辣面
平时很少做饭，疫情期间外卖吃腻了，摸索着完成的，欢迎大家交流经验。
配料表：
- 小米椒 （1个）
- 蒜末 （3瓣）
- 洋葱 （少量切碎丁）
- 葱 （1根）
- 芝麻 （5克）
- 食用油 （1勺）
- 盐 （适量）
- 糖 （半勺）
- 耗油 （1滴）
- 生抽 （半勺）
- 醋 （2勺）
- 面条 （1人份）
- 小油菜 （3颗）
详细做法：
STEP1、小米椒、蒜、葱、葱，加入一勺熟芝麻放入面碗底部。
STEP2、将食用油烧辣，热油泼底料。然后再依据个人口味依次放入适量盐、生抽、耗油、醋、少量白糖并搅拌均匀。然后加入半碗开水。
STEP3、将面条和小油菜煮熟捞入汤碗中，搅拌均匀即可享用香喷喷的酸辣面。
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