STEP1、鲍鱼去除内脏等，水焯后备用

STEP2、香菇切成小丁

STEP3、洋葱切成小丁

STEP4、红胡萝卜切成小丁

STEP5、鲍鱼切成小丁

STEP6、土豆切成小丁

STEP7、葱和姜切成很小的块

STEP8、热锅凉油，葱姜沫爆香

STEP9、依次放入香菇、洋葱、红胡萝卜丁、土豆丁，翻炒混合

STEP10、放入鲍鱼丁，翻炒

STEP11、依次放入蒸鱼豉油、生抽、盐，翻炒均匀后出锅，不要长时间炒。这几步翻炒主要是把食材和调料混合均匀哦

STEP12、大米淘洗好后放入电饭锅中，将鲍鱼时蔬放入电饭锅，混合均匀水量跟以往焖米饭一样的哈按下开始键，静静等待，做点别的事儿

STEP13、半个小时，一道香喷喷的懒人鲍鱼焖饭出锅啦