热菜家常菜
蟹黄蒸饺
配料表：
- 猪肉 （50克）
- 蟹黄 （3个）
- 内酯豆腐 （20克）
- 姜 （4克）
- 胡椒粉 （1克）
- 香葱 （5克）
- 油 （5克）
- 盐 （2克）
- 生抽 （5克）
- 淀粉 （2勺）
- 浓汤宝 （1块）
- 花椒 （10粒）
详细做法：
STEP1、螃蟹上气蒸8分钟
STEP2、扣出蟹黄我用了三个螃蟹的
STEP3、蟹黄切碎备用
STEP4、肉馅加入生抽花雕酒姜末香葱末盐打入一点水搅拌均匀腌20分钟
STEP5、肉馅入生抽姜末香葱盐淀粉浓汤宝花椒水（浓汤宝）还有熬熟的植物油拌匀最入切碎的蟹黄
STEP6、面粉是用烫水和面这样面皮蒸出来不会很硬冷水上蒸锅上气8分钟
STEP7、蟹黄的油已经渗出来了满屋的蟹黄鲜香
STEP8、成品的蟹黄饺子鲜香馥郁汤汁丰盈祝各位有个好胃口
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