STEP1、蛋液放入适量的盐搅拌，鸡蛋倒入锅中不停的搅拌

STEP2、要嫩才好吃

STEP3、用筷子搅拌均匀会变的更碎

STEP4、韭菜洗干净晾干水分

STEP5、放入虾皮和佐料均匀搅拌

STEP6、饺子皮包好就可以食用了，佐料用量自己把控，可以先少放点煮一两个尝下味道，淡了再加。我平时都是凭感觉，味道刚好。