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热菜家常菜

小白焗饭—第一口就无法自拔的爱上

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 米饭 (3碗)
  • 蕃茄酱 (30克)
  • 洋葱 (50克)
  • 橄榄油 (20克)
  • 奶油奶酪 (20克)
  • 黑胡椒 (1/2勺)
  • 盐 (2克)
  • 蟹肉棒 (1根)
  • 热狗肠 (1根)
  • 萨拉米 (8片)
  • 牛肉粒 (50克)
  • 马苏里拉 (200克)
  • 片芝士 (3片)

详细做法:

STEP1、煮熟米饭(剩饭)上橄榄油,黑胡椒,洋葱、蕃茄酱、奶油奶酪、盐拌匀。再撒帕纳森芝士粉增奶香,蕃茄酱,我这个量成品是吃不出酸甜,我比较这个样

小白焗饭—第一口就无法自拔的爱上

STEP2、锡纸铺好(不然洗的时候太难洗)放一层米饭,不要压的太实,松散的铺一层,大概两厘米厚即可。之后上面撒一层薄薄的马苏里拉

小白焗饭—第一口就无法自拔的爱上

STEP3、一根热狗肠,一根蟹肉棒,切片后铺在马苏里拉上

小白焗饭—第一口就无法自拔的爱上

STEP4、再盖上第二层扮好的米饭,同样不要压实,不然融化的芝士沁润不进

小白焗饭—第一口就无法自拔的爱上

STEP5、铺上一层萨拉米香肠,不要太密集

小白焗饭—第一口就无法自拔的爱上

STEP6、撒上牛肉粒,也不要太密集,这样吃的时候每一口都略有不同,味道和口感更有层次

小白焗饭—第一口就无法自拔的爱上

STEP7、铺上三片芝士片。当然可以全用马苏里拉铺,我是喜欢多机种芝士混合的味道

小白焗饭—第一口就无法自拔的爱上

STEP8、马苏里拉填缝铺满

小白焗饭—第一口就无法自拔的爱上

STEP9、入烤箱,200度,20分钟,芝士表面略焦就可以的。

小白焗饭—第一口就无法自拔的爱上

STEP10、生活的美味很容易!

小白焗饭—第一口就无法自拔的爱上


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