STEP1、用大K绞肉，加入适量黄酒、2g盐、淀粉腌制备用

STEP2、半个洋葱切碎（切碎的过程中把刀和半个洋葱用水冲一下，以减少辣味）备用

STEP3、西红柿用开水烫一下去皮，切碎备用

STEP4、炒锅加入黄油小伙融化

STEP5、加入腌制好的肉沫炒至八成熟然后加入洋葱炒一下，再加入西红柿炒成酱

STEP6、然后加入番茄沙司

STEP7、搅拌均匀后加入6g盐及胡椒粉

STEP8、这是炒好的意大利面酱

STEP9、意大利面开水下锅大概需要12-14分钟，要加入一点盐。这就是最后的成品，个人感觉味道不错，就是我放黄油多了一点（大概70g）