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热菜家常菜

腊肠香菇焖饭

2022-03-19 10:41:07

根据自己口味加盐一般来说生抽和老抽的味道就够了,口味重一点的自己调节

配料表:

  • 香肠 (1根)
  • 香菇 (5朵)
  • 大米 (2杯)
  • 酱油 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (3勺)
  • 糖 (半勺)
  • 白胡椒粉 (半勺)

详细做法:

STEP1、按配方准备原料喜欢吃辣可以放小米椒碎,大米提前浸泡半小时所有调料提前装入碗中拌匀备用。

腊肠香菇焖饭

STEP2、首先放入腊肠丁翻炒出油,我选用的是广式腊肠酒味很浓的咸香口味

腊肠香菇焖饭

STEP3、随后放入香菇丁继续小火翻炒一会儿

腊肠香菇焖饭

STEP4、加入所有调料翻炒均匀即可关火

腊肠香菇焖饭

STEP5、把米加入电饭煲并倒入炒好的配菜,加入比平时焖饭少一些的水,闷好即可食用

腊肠香菇焖饭

STEP6、成品效果

腊肠香菇焖饭


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