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意式香蒜面包

2022-03-19 10:41:07

1、黄油一定要软化彻底,这样和调料才拌得均匀。2、吃剩的面包不要放冰箱冷藏室,放保鲜袋扎好口冷冻起来,要吃的时候提前拿出来自然解冻,再用锡纸包裹放到烤箱中低温烤热,就和出炉得面包一样美味了面包冷冻的话可以放一个月都没有问题滴,我这个就是冷冻过3天的,口感基本没变化

配料表:

  • 剩吐司面包 (一块)
  • 黄油 (55G)
  • 去皮大蒜瓣 (25G)
  • 盐 (1G)
  • 糖粉 (1/2小勺)
  • 意大利混合香料 (适量)

详细做法:

STEP1、步骤如下:

STEP2、1-2、量取材料,大蒜用臼子捣碎,黄油软化备用。3-4、取约三分之一茶匙意大利香料混入到蒜蓉里,蒜蓉里加入盐和糖,最后和软化的黄油拌匀。5、拌好的蒜蓉奶油状态。6、吐司切两指宽的长条。

意式香蒜面包

STEP3、7-8-9、将吐司平铺,搅拌蒜蓉奶油,均匀地将其涂在面包六个面。10-11-12、涂好的面包放入烤盘,烤箱预热175度,中层烤20-25分钟表面金黄即可。

意式香蒜面包

STEP4、我用得是老式面包(从哈尔滨秋林百货抗过来滴),刚烤好那是个外酥里嫩啊!啧啧啧只有现场吃到才懂的...

意式香蒜面包

STEP5、这个面包真得超香!没有意大利香料的在黄油里加点小青葱也不错啊!大蒜烤过后在嘴里有种独特的香味,甜丝丝的,哈哈,推荐尝试!

意式香蒜面包


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