STEP1、五花肉切成小长方形，香菇切成小丁（因为我喜欢吃香菇所以多放了一些）

STEP2、炸洋葱酥的照片不见了emmm，油温八成热下洋葱酥炸至金黄微焦（不要炸糊了）中火!大火的话没酥就糊了……

STEP3、准备一个纱布或者香料盒（没有的话直接放吧（不是很建议））放入准备好的香料：辣椒，八角，桂皮，葱段……

STEP4、水开后放入要焯的青菜煮熟，然后用焯青菜的水焯肉（肉发白就可以了）（焯肉的时候之后可以放几片姜）记得要撇掉血沫

STEP5、锅中放入少许油（最好是炸洋葱酥的）按猪肉，香菇，洋葱酥的顺序放入食材翻炒几分钟，炒猪肉时加一勺五香粉

STEP6、加没过食材的热水（死猪不怕开水烫）一定要是热水!热水!热水!重要的事情说三遍然后加入生抽，老抽，盐，冰糖，然后加一些煮熟的鸡蛋

STEP7、炖一个小时左右，中间尝尝咸淡，淡了加盐水少了加水。

STEP8、出锅摆盘!

STEP9、感谢您看到这里