热菜家常菜
超下饭的蒸鱼干
最好挑大小差不多的鱼干一起蒸，这样熟的比较均匀
配料表：
- 鱼干 （5-6只）
- 姜丝 （20克）
- 豆豉 （3勺）
- 蒜瓣 （3瓣）
详细做法：
STEP1、这个是我家乡自己晒的鱼干。拿回来之后一直放冰箱里面。先把它拿出来解冻，然后加入酱油、油、料酒调下味。
STEP2、水开后，放到锅里蒸。大火蒸10-15分钟即可
STEP3、上锅后，淋上热油即可。（或者不淋也可以哟）一道超级简单的蒸鱼干就完成了，喜欢可以试一下哟
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