配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸肉切片,葱姜水加料酒一勺生抽一勺油几滴淀粉一勺水两勺抓匀腌15分钟。这是鸡片爽滑的关键!!
STEP2、等待时间,切一下洋葱和青椒(忘了存图)
STEP3、撸会猫
STEP4、起锅烧油,油热以后放入鸡片快速滑散
STEP5、炒到变白以后放洋葱炒2分钟
STEP6、放青椒,豆豉,孜然,少许盐,,少许生抽,大火炒2分钟,出锅撒鸡精
STEP7、好了开吃,上班族带饭必备
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