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热菜家常菜

红枣片黑全麦馒头松下面包机版

做造型的时候拿一点面团出来,剩下面团盖子闷起来,要不容易干,可能先分一段一段加个纱布或者保鲜膜一类更好,然而我比较懒……

配料表:

  • 酵母 (2-3g)
  • 牛奶 (170-180克)
  • 盐 (3克)
  • 糖 (10克)
  • 黑全麦面粉 (250克)
  • 红枣片 (适量)

详细做法:

STEP1、面粉,盐,糖,牛奶放入面包桶,酵母放入酵母盒面包机自动和面发酵,松下的20号菜单,大约一小时就会自动好,随后不要拿出来,留在面包桶里,大约一个小时,让面团充分醒发。

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STEP2、将面团从面包桶内取出,可以撒一些干面粉在案板或者盘子上,因为要手动揉几下,排排气,做成喜欢的形状,包入喜欢的东西就可以啦!比如步骤一某些人的恶趣味……

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STEP3、做好造型之后放在盘子里加盖子闷一会儿,也算蒸之前最后醒一下吧,10到15分钟左右。水烧开,放入面团,膨胀膨胀,膨胀吧,某人的恶趣味!

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STEP4、蒸大约10来分钟,充分膨胀,小刺猬变成大刺猬

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STEP5、放凉,进保鲜袋,速冻起来,想吃蒸一下就好啦!

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