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热菜家常菜

色香味#1新疆羊肉手抓饭

配料表:

  • 大米 (2杯)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 羊肉 (500克)
  • 葡萄干 (50克)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 洋葱 (1个)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1、准备洋葱一个切小段

色香味#1新疆羊肉手抓饭

STEP2、胡萝卜两根,切丝

色香味#1新疆羊肉手抓饭

STEP3羊肉……羊肉,真never!羊肉

色香味#1新疆羊肉手抓饭

STEP4、锅内加入油,热了以后将羊肉放进去炒,炒到基本变色后放入洋葱和胡萝卜丝一起炒

色香味#1新疆羊肉手抓饭

STEP5、继续翻炒翻炒翻炒

色香味#1新疆羊肉手抓饭

STEP6、翻炒翻炒

色香味#1新疆羊肉手抓饭

STEP7、加入差不多刚没过羊肉和胡萝卜的水稍微炖一下

色香味#1新疆羊肉手抓饭

STEP8、将洗干净的米盖上去,铺平,闷15分钟左右,然后可以打两个鸡蛋上去

色香味#1新疆羊肉手抓饭

STEP9、开锅,看到米基本焖熟即可将羊肉和胡萝卜和米饭一起翻炒

色香味#1新疆羊肉手抓饭

STEP10、香喷喷的抓饭就做好啦!隔着屏幕流口水

色香味#1新疆羊肉手抓饭

STEP11、搭配一个西红柿黄瓜丝凉菜,爽口开胃关于葡萄干,可以放入米饭中,也可以搭配放在原味酸奶上做配菜,别样口感,哈哈哈

色香味#1新疆羊肉手抓饭

STEP12、好了,今天就先这样吧下次写大盘鸡,当然,还是海迪大厨操刀,我写菜谱

色香味#1新疆羊肉手抓饭


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