配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有的食材,称好,做的时候不会手忙脚乱。
STEP2、红枣放锅中,开锅后小火煮半个小时,红枣都会鼓起来,特软,一捏就能把枣核去掉。
STEP3、去核后倒入30克牛奶,用勺子压成泥,或者用破壁机打碎。倒50克食用油,搅拌均匀备用。
STEP4、把鸡蛋,红糖,蜂蜜,盐倒一个干净的盆中,用打蛋器打三分钟,颜色变淡就可以了。
STEP5、倒入面粉,用打蛋器打到没有颗粒为止,表面有很多小气泡。
STEP6、把刚才备好的枣泥倒进去,翻拌均匀,表面还是会有小气泡的,如果没有就用打蛋器打一下,就会产生小气泡。
STEP7、烤盘用食用油刷一下表面,把面糊倒去,震一下气泡。表面均匀撒上白芝麻。烤箱160预热三分钟后,烤箱,160烤30分钟。
STEP8、时间到了后,在烤箱再放两分钟取出,这样不会回缩。
STEP9、切块,开吃!
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