配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材,红薯提前去皮蒸熟好的
STEP2、酵母用温水化开
STEP3、红薯和白砂糖一起放入盆中
STEP4、捣成泥
STEP5、加入200克面粉
STEP6、加入酵母水
STEP7、搅拌成絮状
STEP8、和成光滑的面团
STEP9、盖上一层保鲜膜开始发酵
STEP10、发酵至2倍大(我按压下去了才拍的照片)
STEP11、揉面排气,擀成2厘米厚的薄片,切成长条后再切成小块
STEP12、准备一不沾锅,烧热刷一层油。
STEP13、开始把小饼一个个放入锅中开始烙吧(全程要小火烙哦)q
STEP14、来翻个面,两面煎至金黄色
STEP15、煎好后就可以吃了。比馒头还要好吃
STEP16、老人孩子吃真的很好,红薯也可以用山药代替。小宝宝吃就不要放糖的哦。
STEP17、孩子挑食,我们做妈妈的多花点心思换点花样宝宝就会多吃点哦。
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