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热菜家常菜

火龙果麻薯面包

配料表:

  • 火龙果汁 (80克)
  • 高筋面粉 (300克)
  • 糖 (15克)
  • 盐 (2克)
  • 黄油 (20克)
  • 酵母 (3克)
  • 鸡蛋液 (40克)
  • 牛奶 (50克)
  • 酸奶 (30克)
  • 麻薯馅料
  • 玉米淀粉 (20克)
  • 糯米粉 (70克)
  • 糖 (20克)
  • 牛奶 (120克)
  • 黄油 (15

详细做法:

STEP1、所以的材料放入面包机中和面15分钟后加入黄油继续揉面15分钟

火龙果麻薯面包

STEP2、可以套出手套膜,放入烤箱中低温发酵

火龙果麻薯面包

STEP3、麻薯材料混匀搅拌放入锅中蒸8分钟,趁热揉入黄油,揉匀后放入冰箱冷藏备用

火龙果麻薯面包

STEP4、发酵好的面团取出,均分8份

火龙果麻薯面包

STEP5、麻薯从冰箱中取出也分成八份,包入坚果蔓越莓干和葡萄干

火龙果麻薯面包

STEP6、包好后放入烤箱中低温发酵,大约40分钟左右,发好后筛入面粉,用刀划出规则的纹路

火龙果麻薯面包

STEP7、烤箱180度,20分钟出炉

火龙果麻薯面包

STEP8、非常好吃又好看的火龙果麻薯面包做好了

火龙果麻薯面包


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