热菜家常菜
巧克力麻薯面包
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！蛋液和淡奶油一定要分次加入打发，这样才不会油水分离！麻薯最好带上手套进行，不然会黏手！
配料表：
- 麻薯：糯米粉 （50克）
- 玉米淀粉 （15克）
- 糖 （8克）
- 纯牛奶 （90克）
- 黄油 （10克）
- 巧克力曲奇：黄油 （60克）
- 全蛋液 （30克）
- 淡奶油 （30克）
- 低筋面粉 （135克）
- 可可粉 （6克）
详细做法：
STEP1、准备好麻薯食材
STEP2、粉类全部过筛
STEP3、加入纯牛奶和细砂糖
STEP4、搅拌均匀
STEP5、过筛一下更细腻
STEP6、包上保鲜膜，用牙签扎几个洞，放入蒸锅中蒸20分钟
STEP7、蒸凝固后趁热加入黄油
STEP8、揉均匀放入冰箱冷藏半小时
STEP9、准备好曲奇食材
STEP10、黄油软化至能按下手指印，和糖粉混合搅拌均匀
STEP11、再用电动打蛋器打发至黄油蓬松
STEP12、分3次加入蛋液
STEP13、打发均匀
STEP14、分三次加入淡奶油打发均匀
STEP15、筛入可可粉和低筋面粉
STEP16、揉成团
STEP17、麻薯分成均等的10等份
STEP18、包入巧克力豆
STEP19、揉圆
STEP21、揉圆压扁
STEP22、摆入烤盘中
STEP23、放入预热好的烤箱中层，170度25分钟
STEP24、超级诱人
STEP25、无敌好吃
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