STEP1、备齐食材，香菇和香肠切丁，大蒜剥好切片。

STEP2、藜麦掏洗干净，另取清水浸泡一小时。

STEP3、煮熟成藜麦饭，我用北鼎蒸炖锅隔水炖半个小时就熟了。

STEP4、热锅倒油，放蒜片煎出香味，再倒入香菇和香肠丁稍加翻炒断生(任何你喜欢的肉或菜都可以放，先炒肉再炒菜)

STEP5、倒入煮好的藜麦饭，浇上生抽加糖翻炒均匀即可关火(可以尝尝味道，觉得不够咸的话可以加一点盐)

STEP6、炒好的藜麦饭铺入容器中，用勺子压平。

STEP7、最后铺入一片芝士片。

STEP8、烤箱上一管180度预热。

STEP9、预热完成，放入烤箱中层烘烤15-20分钟，芝士片微融就好啦