配料表:
详细做法:
STEP1、锅中加不到1勺橄榄油,中火烧热,加入海虾,煎至两面均变为熟虾色,加入600ml左右的水,并切入半个西红柿肉(忘了拍照,自行脑补,大火烧开
STEP2、拉面底汤烧开后,加入拉面,注意搅拌,避免粘锅底
STEP3、面汤再次烧开后加入小油菜,翻动油菜到锅底,让油菜尽快烫熟,减少维生素C损失
STEP4、翻油菜的同时加入切好的小米椒和葱花,再加入1勺生抽,翻匀
STEP5、小油菜熟后关火盛碗
STEP6、图为加食用油及生抽所用的勺子,一平勺约10克、10ml
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