热菜家常菜
海鲜面
调味品都是按照个人口味的来加，还可以加些鱿鱼，或者西红柿。鱼露是这道菜的灵魂，一定要加，加了鱼露相当于注入了灵魂。新鲜的海虾是不需要加姜葱的。
配料表：
- 虾 （6只）
- 文蛤 （250g）
- 料酒 （半杯）
- 糖 （一勺）
- 盐 （半勺）
- 鱼露 （两勺）
- 胡椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、买好鲜活的虾（随便什么虾都行）海虾味道会好一点。
STEP2、文蛤清洗干净，然后焯水取出肉，也可不取直接跟虾头一起煮。
STEP3、虾去虾线，取出虾肉，虾肉开背加入半勺盐，抓至起劲，然后封花生油。虾壳虾头备用
STEP4、锅中下入一点点油，小火把虾头虾壳煎香，有香气后倒入半杯料酒炝锅，然后倒入开水大火把汤炖白，炖浓。
STEP5、趁熬虾汤，把面煮开。
STEP6、然后调入调味品
上一篇：下饭菜咖喱牛肉
下一篇：酸奶水面｜给狗狗的第一道美食
家常菜做法
- 104/07美食菜谱：牛奶燕麦的家常做法，家常菜做法40个
- 202/24家常菜做法，香菇酿肉的简单快速做法23种做法
- 305/01家常菜做法，土豆西红柿的家常做法6种
- 403/19自制咸鸭蛋
- 502/05家常菜做法：杏仁糊的家常做法6个
- 612/28家常菜做法，脆皮猪肉的家常做法3种家常菜