STEP1、Step1准备食材把所有的材料准备好，蔬菜可以随意搭配就好啦。我这里用的是糙米饭，普通米饭也可以哦！

STEP2、Step2处理食材番茄去皮切成小块，有利于熬汁。蔬菜切丁，牛肉切丁，虾仁切丁，可以留几个整个的摆盘好看嘻嘻。蒜切末，辣白菜切丁，我喜欢切大一点，吃的时候口感好！

STEP3、Step3炒制食材锅内加入适量油，下蒜末和辣白菜炒出香味，然后把番茄丁炒出汁。

STEP4、番茄汁炒的差不多可以把虾仁，牛肉还有胡萝卜放进去炒。注意：先不要把绿色蔬菜放进去，因为时间长会失去绿色，营养没啦也不好看呀哈哈，如果你也放紫甘蓝，也要等等再放哦！

STEP5、虾仁胡萝卜等断生后，加入糙米饭拌匀翻炒一下。差不多了就可以把绿色蔬菜放进去啦，翻炒断生就好咯！

STEP6、出锅前可以根据自己口味调一下味，因为我加了辣白菜所以盐味足够，我就加了些胡椒粉。翻炒后把炒好的食材盛出来。

STEP7、Step4灵魂来了！取一片奶酪盖在上面。别担心，一片奶酪热量不高而且营养素很不错哦！最重要的它好吃啊！

STEP8、灵魂！把提前留好的整个虾仁，还有牛肉粒等摆个盘！

STEP9、Step5最后一步啦！整盘丢进烤箱烤一会！收收汁就好！奶酪很容易就化掉的！其实丢进微波炉转一下也完全可以！炒饭都是熟的！只要把奶酪化掉就好啦！

STEP10、Enjoy！

STEP11、超满足！奶酪味浓郁！茄汁辣白菜酸辣口绝了！虾仁牛肉鲜味口感满分！

STEP12、Enjoy！

STEP13、