STEP1、小鸡腿一只温水洗净并去骨，整块平铺，用刀先两面都剁一剁，因为我没去皮，所以这个时候还是一块整的，不喜欢吃皮的可以去掉，再仔细切细条，然后切碎，加上一点点生抽抓一抓，倒一点淀粉抓匀，放一边腌制一会儿

STEP2、娃娃菜切丝，好像整个是最好切丝的，根据孩子咀嚼能力决定切多大。胡萝卜也切丝，我用刨刀直接刨成丝的。

STEP3、锅里下少许油，煸炒胡萝卜丝，炒软了再下娃娃菜丝，翻炒一下加入适量热水，烧开下面条，煮五分钟左右面条变软（根据自己喜欢的程度来）关火。

STEP4、煮面条的同时，另起一个平底锅，加入少许油，放入鸡腿肉用铲子整形成肉饼，两面金黄即可。鸡肉饼忘记拍了，拍了起锅之后锅里的油，煎过肉之后的油比原来放的还要多一点，因为鸡皮里的油被煎出来了，香喷喷！

STEP5、面条起锅，鸡肉饼切一下放上去，一碗鸡腿时蔬面就做好啦！