STEP1、准备好各种食材。将40g玉米面，160g白面粉混合，加入适量白糖，搅拌均匀。

STEP2、将3g30度左右100g温水，使其充分溶解，将，边边搅动成絮状，和成光滑柔软的团。

STEP3、将其盖上保鲜袋，放置于温暖处发酵。

STEP4、将面粉200g中加入适量白糖，酵母溶于30度100g温水中，一点一点加入到面粉里，和成柔软的面团，亲们，如果嫌麻烦，可以直接全用白面或者全用混合玉米面哈发酵好直接均分两份也是可以的。

STEP5、放温暖出发酵。

STEP6、发酵的过程中，将槐花和白蒿分别择好洗净

STEP7、洗好的白蒿

STEP8、待其分别发酵至1.5-2倍大，手指沾干面粉，插入小孔不回缩不变形即可。这是玉米面团

STEP9、白面团

STEP10、将槐花放入发好的玉米混合面团中，白蒿放入发好的白面团中，分别揉匀，使其充分融合在内，揉200下左右使面团没有气孔。揉200下左右蒸出来的馒头会比较好吃，这是我的经验。。亲们也可以不用这么多下，只要没气孔就可以了。

STEP11、两种步骤是一样的

STEP12、将其分别揉成光滑的面团后搓成长条。槐花的

STEP13、白蒿的

STEP14、用刀分别将其切成大小均等的剂子，一个剂子就是一个手切馒头哟，是不是超级简单？哈哈省去了搓圆的步骤，但是口感是一样的哟

STEP15、白蒿的

STEP16、分别拿起一个看看哈能看到槐花颗粒哟

STEP17、白蒿的就更不用说啦

STEP18、将其分别放入蒸屉湿润的笼布上，盖盖进行2次发酵，大约30分钟左右。时间根据温度不同而不同，具体表现就是发现馒头胚稍微膨胀，用手拿起发现明显变轻即可。槐花

STEP19、白蒿

STEP20、盖盖，水开后中火蒸20分钟，关火焖5分钟，开盖即可哟

STEP21、掰开看看

STEP22、吼吼，一锅多口味，是不是棒棒哒？！软软的口感很棒两个宝贝儿刚一出锅就一人一个吃掉了呢！带有野菜特有的香味，趁热吃特别好吃噢当然，他们更爱吃的还是槐花手切小馒头！哈哈你喜欢那种呢？