STEP1、芹菜洗干净后沥干水份，切细末，加入食用油拌匀（锁住水份）

STEP2、猪肉剁成肉糜，加入鸡蛋液拌匀，加入耗油、生抽、白糖拌匀，喜欢胡椒粉或椒盐粉的可以加入适量，肉馅儿静置一刻钟。在此期间，将胡萝卜、香菇切小丁后煸炒，待冷却后加入肉馅儿。

STEP3、将芹菜末加入肉馅儿，加入适量细盐，麻油拌匀即可。

STEP4、喜欢把饺子做成锅贴，然后蘸醋吃

STEP5、有雪花哟