STEP1、1，把葱，姜，洋葱洗净，分别剁碎备用。

STEP2、买来的荠菜洗净，用开水焯一下，过凉水，剁碎。

STEP3、3，锅烧热，放入玉米油，倒入葱姜煸出香味放盐，生抽，老抽，耗油，五香粉，花椒粉翻炒均匀。关火，把肉馅放入，拌均匀。

STEP4、4，把剁好的洋葱用纱布包住捏捏水，和荠菜一起放到拌匀的肉馅搅拌均匀即可。

STEP5、5，可以包成自己喜欢的样子就可以。