配料表:
详细做法:
STEP1、全部材料
STEP2、用筷子拌成面絮
STEP3、用手成团
STEP4、表面撒上干粉
STEP5、过压面机,大约20次左右
STEP6、压好的面团,柔软有弹性
STEP7、分成每块19克的小面团25个,没用到的面团要盖保鲜膜保存
STEP8、用这个部位将面团向中间揉成球
STEP9、借用了一张别的颜色的手势图
STEP10、成团
STEP11、揉圆摆盘
STEP12、剩下的面团平均分25粉
STEP13、每份分成两个小球,做好密封,防止表面干皮
STEP14、用少量清水粘贴耳朵,发酵到1.5倍大小,手指按下去可回弹入锅蒸,我用的网红蒸锅,大约12分钟
STEP15、出炉,晾凉
STEP16、填上表情
STEP17、有一个不一样哦(--),看到它在哪里了么
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