配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:卷心菜25克、黄瓜30克、蛋黄1个、肉松适量、面包2-4片,黑芝麻适量。
STEP2、烧开水,将卷心菜放入开水中焯30秒,捞出过一下凉水。
STEP3、将卷心菜切得碎碎的。
STEP4、黄瓜去皮切碎。
STEP5、把面包的四边都去掉。
STEP6、然后用擀面杖擀的薄薄的。
STEP7、像我这样切除3个小三角。
STEP8、取一个三角面包,放上黄瓜碎和菜碎,再铺上一层芝麻海苔肉松。
STEP9、从三角形的底边,卷起来。
STEP10、就像是这样,接口处用蛋液粘住,就不会散开了
STEP11、蛋黄液搅散,刷在面包上。
STEP12、再撒上些黑芝麻点缀一下,码在烤盘上。
STEP13、放入烤箱,上下管180度,烤制10分钟就可以出炉了
STEP14、外皮有些微的焦脆,吃到嘴里有肉松的香味,还有蔬菜的清爽,给宝宝做早餐太赞了。