配料表:
详细做法:
STEP1、菠菜加水料理机中榨汁过滤,取菠菜汁活面,面团可以活的硬一点,装保鲜袋里醒发半小时。
STEP2、准备爱吃的蔬菜洗净切好备用。黄色和橙色都是胡萝卜。西红柿顶部划十字刀,用开水烫一下,剥去外皮。
STEP3、锅中加水,水开拿把剪刀,把面团剪到锅中,火不要关。
STEP4、剪好的面
STEP5、全部剪好水开捞出来,颜色非常漂亮
STEP6、锅中油热先放入番茄炒出汁。
STEP7、再加入胡萝卜葱花翻炒至变软。加入清水烧开
STEP8、提前煮好的面捞出来放凉水里,这样防止粘在一起。
STEP9、盆中捞出来的面
STEP10、锅中水开,把面放进去
STEP11、煮开加点盐鸡精调味
STEP12、出锅了