配料表:
详细做法:
STEP1、把各种食材切成如图小块
STEP2、西兰花,胡萝卜用辅食机蒸15分钟,没有辅食机的小伙伴可以用蒸锅蒸5到10分钟(蒸熟标准,用筷子可以轻松捅烂)
STEP3、蒸熟的胡萝卜加少量水放入辅食机或破壁机,打成糊状
STEP4、同上依次将各种果蔬用辅食机或破壁机打成糊状
STEP5、打好后是这个样子滴
STEP6、接下来和面:取一个干净的和面盆,加果蔬糊,加面粉,酌情加水,顺时针搅拌打碎,揉捏
STEP7、反复揉捏至面团表面光滑
STEP8、揉好后的样子
STEP9、将揉好的面团用塑料袋包裹严实,醒面一小时
STEP10、接下来压面,首先将面团用擀面杖压扁
STEP11、调好压面机,用压面机先厚再薄,压成约0.2毫米厚度面饼
STEP12、压好的面饼
STEP13、撒薄面,再压成如图所示细面条
STEP14、将压好的面条用干净的新晾衣架摊开晾平
STEP15、晾晒在阴凉通风处,第二天就可以收啦,可以存储在密封小罐子里,也可以冻起来。
STEP16、吃的时候取一小撮,美味又健康,宝宝最爱