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热菜家常菜

泡菜牛肉饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛肉卷 (100克)
  • 泡菜 (50克)
  • 蒜末 (2瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 黑芝麻 (少量)
  • 米饭 (1碗)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料,泡菜我就是在超市买的袋装的。

泡菜牛肉饭

STEP2、烧开水以后先把牛肉烫一下,大概变色就可以了,烫完以后就没有腥味了

泡菜牛肉饭

STEP3、大概这样子就可以捞出来了

泡菜牛肉饭

STEP4、锅里放油,煸香蒜末以后放牛肉,生抽,随意翻炒两下就可以把泡菜也放进去了随便炒一下就可以了

泡菜牛肉饭

STEP5、这个时候拿个盘子,中间我扣了一个小碗,然后把刚煮好的米饭围着周围摆了一个圆刚煮的饭很烫,用勺子大概摆好了之后可以自己用手过冷水,摆一下形状。

泡菜牛肉饭

STEP6、把中间的小碗扣出来以后用筷子塞上牛肉泡菜,撒点黑芝麻(其实我觉得黑芝麻撒在饭上面更好吃)有条件的可以再煎一个荷包蛋

泡菜牛肉饭

STEP7、简单又好吃

泡菜牛肉饭

STEP8、我在看庆余年你们呢

泡菜牛肉饭

STEP9、这是我昨天做的加了荷包蛋

泡菜牛肉饭

STEP10、有条件的可以再加一个荷包蛋

泡菜牛肉饭


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