热菜家常菜
茴香饺子
1、葱姜水提前准备好，需要放凉在用，不用都用完，满满加。2、茴香的用量可以根据喜欢加，我加的不算多，喜欢茴香味重的可以多加点。3、拌馅料的时候茴香最后加，蔬菜类的遇盐容易出水。
配料表：
- 猪肉糜 （600克）
- 茴香 （150克）
- 盐 （4克）
- 生抽 （8克）
- 麻油 （5克）
- 色拉油 （10克）
- 糖 （1克）
- 姜片 （适量）
- 葱 （适量）
详细做法：
STEP1、肉糜。
STEP2、加入少量葱姜水搅匀。
STEP3、茴香洗干净，去根，切末。
STEP4、加入肉糜中，放入盐、糖、生抽、麻油、色拉油，拌匀。
STEP5、取一张饺子皮，加入适量馅料，包好。
STEP6、包好的饺子。
STEP7、锅中放入水，烧开，下饺子。
STEP8、来一碟醋，好吃。
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