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热菜家常菜

奶油蘑菇培根意大利面

配料表:

  • 意大利面 (适量)
  • 白蘑菇 (3颗)
  • 培根 (适量)
  • 雀巢淡奶油 (适量)
  • 牛奶 (适量)
  • 熟鸡胸肉 (适量)
  • 大蒜 (3-4瓣)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 芝士粉 (适量)
  • 黄油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备一口锅,烧开水,放入适量盐,放入意面煮熟。

奶油蘑菇培根意大利面

STEP2、煮面的时候准备配料,如图!各人可以按照自己的口味调配配料的量。我比较喜欢吃培根。

奶油蘑菇培根意大利面

STEP3、另口锅,放适量油,小火化开(大火的话颜色会)倒蘑菇,翻炒。再加,鸡肉和大蒜。翻炒。

奶油蘑菇培根意大利面

STEP4、配料炒熟后,倒入100ml左右的淡奶油,70ml左右的牛奶。这样混搭的目的是让面的口感不至于太腻。收汁的过程中放入适量盐可以尝一下口味。

奶油蘑菇培根意大利面

STEP5、大火烧开,略微开始收汁后。倒入烧熟的意面(意面注意控干水分)改中小火翻拌意面,慢慢收汁。图片汁水还没完全收干,再过一两分钟就OK了。

奶油蘑菇培根意大利面

STEP6、收干后,撒入芝士粉和黑胡椒粉,即可!

奶油蘑菇培根意大利面


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