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热菜家常菜

电饼铛版韭菜鸡蛋粉条菜盒子,水饺,锅贴。

注意一点:调陷鸡蛋里放香油,然后全部调陷在倒入食用油会更香,更好吃哦!!注意技巧其实没什么很简单的,擀皮,自己吃,皮薄馅多,真的超级香。

配料表:

  • 韭菜 (500克)
  • 鸡蛋 (6个)
  • 粉条 (1把)
  • 虾皮 (2把)
  • 面粉 (500克)
  • 香油 (50克)
  • 青椒 (4个)
  • 猪肉 (350克)
  • 盐 (适量)
  • 耗油 (10克)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 十三香 (1勺)
  • 黑胡椒粉 (1勺)
  • 料酒 (1勺)

详细做法:

STEP1、面粉用开水烫,边倒水边用筷子搅拌,用手和面制表皮光滑面不粘手就可以封保鲜膜自然发酵一小时(也可以加入酵母粉)。

电饼铛版韭菜鸡蛋粉条菜盒子,水饺,锅贴。

STEP2、我做了三种,韭菜鸡蛋粉条,韭菜鸡蛋粉条,韭菜鸡蛋粉条

电饼铛版韭菜鸡蛋粉条菜盒子,水饺,锅贴。

STEP3、这个是做锅贴水饺的。

电饼铛版韭菜鸡蛋粉条菜盒子,水饺,锅贴。

STEP4、这个是菜盒子的,形状不好,大家体谅哈,一个人做的,太累了,就怎么快怎么擀皮了。

电饼铛版韭菜鸡蛋粉条菜盒子,水饺,锅贴。

STEP5、提示!!调陷过程:把以上菜和肉,调料都放一起搅拌均匀,甜咸自己可以尝一下哈。做好之后,用电饼铛就可以,很方便哈。

电饼铛版韭菜鸡蛋粉条菜盒子,水饺,锅贴。

STEP6水饺也好了,吃的口味不一样,我佩服自己一个人做了这些哈哈!

电饼铛版韭菜鸡蛋粉条菜盒子,水饺,锅贴。


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