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热菜家常菜

红枣燕麦馒头

配料表:

  • 红枣 (三四颗(喜欢可以多放))
  • 燕麦 (50克)
  • 面粉 (300克)
  • 酵母 (3克)

详细做法:

STEP1红枣去核,果肉切小丁

红枣燕麦馒头

STEP2、面粉中加入即熟麦片

红枣燕麦馒头

STEP3、用酵母水和成光滑面团,再把红枣丁揉到面里,不要提前放,容易揉烂。放置温暖处发酵至两倍大

红枣燕麦馒头

STEP4、面坯分成均匀的面挤,揉成型,放在锅里二次发酵30分钟大蒸20分钟,分钟。

红枣燕麦馒头


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